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1.55亿亩!大豆播种面积再创新高 产业链延伸助力乡村振兴

2024-12-20 10:20:32  来源:本网综合  作者:

  【1.55亿亩!大豆播种面积再创新高 产业链延伸助力乡村振兴】根据国家统计局及相关报道,今年(即2024年)全国大豆播种面积为1.55亿亩。这一数字显示出我国在大豆种植方面的稳定性和持续性。与往年相比,尽管面临玉米等作物的竞争压力,但得益于政府的政策支持、种植技术的提升以及农户种植意愿的增强,大豆播种面积得以保持稳定。


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  随着大豆播种面积的稳定,大豆产业链也在不断延伸和完善。以下是大豆产业链延伸的几个主要方面:

  种植技术的提升:为了提高大豆的产量和品质,各地农业部门和企业不断加大科技投入,推广先进的种植技术和管理模式。例如,大豆玉米带状复合种植模式的推广,不仅提高了土地利用率,还实现了大豆和玉米的双丰收。

  加工能力的提升:随着大豆产量的增加,大豆加工企业也在不断扩大生产规模,提升加工能力。同时,加工企业也在不断创新,开发出更多的大豆制品,如大豆油、大豆蛋白、大豆磷脂等,丰富了市场供应,满足了消费者的多样化需求。

  产业链上下游的紧密合作:为了降低生产成本,提高产品竞争力,大豆产业链上下游企业之间加强了合作。例如,种植大户与加工企业签订购销协议,实现订单种植和加工;加工企业与销售企业建立长期合作关系,确保产品的稳定销售。

  市场拓展和品牌建设:随着大豆产业的发展,越来越多的企业开始注重市场拓展和品牌建设。通过参加国内外展会、加强营销宣传等方式,提高大豆及其制品的知名度和美誉度,扩大市场份额。


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  数据显示,大豆主要用于加工油脂及饲料、豆制品和大豆蛋白。从国产大豆加工情况看,约10%用于加工大豆油脂和豆粕,约13%用于加工大豆蛋白,约72%用于加工豆制品,其余用于种子等,产业链不断延伸。记者从市场监管总局代码中心获悉,近两年,大豆加工业经营主体数量快速增加,截至2024年10月底,总数达到10.3万家,较2022年初增加约2.8万家,增幅超过30%。新增的大豆加工业经营主体中,有1/3集中在黑龙江、内蒙古等大豆主产区。

  农业农村部有关负责人介绍,随着我国居民健康意识提升,以及豆制品新产品加快开发,豆制品消费在基本稳定的基础上显示出不断增长的潜力。预计未来国内外市场蛋白类、功能食品类、精细化工类等大豆精深加工产品需求将持续扩大。农业农村部利用节庆展会、电商平台促进国产大豆及豆制品消费,并会同国家卫生健康委开展食品安全与营养健康公益宣传,提倡“减油、增豆、加奶”,推动城乡居民食物消费和供应保障在更高水平上实现动态平衡,挖掘新的大豆消费空间。

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